Arbequina Catalana

Proviene de Arbeca, localidad de Lérida, España, donde se inició su cultivo, es muy difundida en España y principalmente en Argentina. Es una Variedad netamente aceitera, resistente al frío y a la salinidad. Su vigor es reducido, lo que permite su utilización en plantaciones intensivas o cultivos superintensivos, de precoz entrada en producción y de productividad elevada y constante. Su época de floración es media y es considerada autocompatible.

La fuerza de retención de sus frutos es media, por lo cual se adapta muy bien a la cosecha mecánica en forma galopante. El rendimiento graso es elevado y la calidad de su aceite es excelente, principalmente por sus buenas características organolépticas, aunque presenta baja estabilidad.

 

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