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ArgOliva 2018 en construcción

El comité organizador de ArgOliva ya está trabajando en la organización del próximo VIII Encuentro Olivícola Internacional – ArgOliva 2018 El comité organizador  de ArgOliva, conformado por el Gobierno de la provincia de San Juan a través del Ministerio de Producción y desarrollo Económico, la Universidad Católica de Cuyo, la Cámara Olivícola de San Juan

Sommelier de aceite de oliva

Con la finalidad de profundizar los conocimientos sobre el Aceite de Oliva, el viernes 27 de abril, a las 18.30 horas en el Laboratorio de Análisis Sensorial de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de la Universidad Católica de Cuyo -UCCuyo-, comenzará a dictarse un curso de Sommelier de Aceite de Oliva Virgen Extra

El senador Rubén Uñac pidió proteger la olivicultura del país

Esta semana el legislador nacional junto a su par Cristina López, solicitaron la exclusión del aceite de oliva y de la aceituna de mesa, de la negociación UE-Mercosur. El doctor Rubén Uñac solicitó esta semana formal y públicamente proteger la industria olivícola, solicita la exclusión del aceite de oliva y de la aceituna de mesa,

Desarrollarán Jornadas de Sanidad del Olivo en La Rioja

La misma se llevará a cabo en la Sede UNLaR Aimogasta, organizada por el CENIIT (UNLaR) – EEA INTA Chilecito. Las propuestas comenzarán a las 8.30 y se extenderán durante toda la jornada. Entre las temáticas a abordar se destacan “Manejo Integrado Plagas del Olivo”, “Productos Naturales para control de hongos fitopatógenos”, “Control de Verticilium

Finalizan los simposios sobre uva de mesa, pasa y vitivinicultura

El gobernador de San Juan, Ing. José Luis Gioja y el ministro de Producción de San Juan, Marcelo Alos, realizaron el jueves la apertura oficial del II Simposio Argentino de Viticultura y Enología, SAVE 2014 y el IV Simposio Internacional sobre Uva de Mesa y Pasa, SIUMEPA 2014. Los simposios cuentan con el apoyo del

El germoplasma de olivo

En el olivo, diversos trabajos de prospección han evidenciado la existencia de más de 300 variedades. Se estima que en el mundo hay más de 2.000 variedades. Este es posiblemente uno de los patrimonios más valiosos de 6.500 años de cultivo y cultura oleícolas. Estos recursos genéticos constituyen el germoplasma seleccionado por el hombre y