Las ventas de AOVE suben un 9,16% en lo que va de campaña

La Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) ha publicado los datos correspondientes a mayo, de los que se desprende que las ventas de la categoría virgen en los ocho primeros meses de la campaña 2018/19 sumaron un...

La campaña de aceite de oliva a pleno, pero con 30% menos

En Argentina el 24 de mayo de cada año se celebra el «Día Nacional de la Olivicultura», en función del Decreto Nacional Nº 7030 de 1953 y en honor a todo el mundo relacionado con la oliva y el aceite. La fecha elegida se debe a que fue el 24 de mayo de 1591 cuando los...

Cómo saber si un aceite de oliva es genuino: los 5 tips

Hay ocasiones en que nuestra propia ignorancia sobre los productos que compramos nos juega una mala pasada, y otras en que los fabricantes aprovechan las circunstancias para vender «gato por liebre», como a veces pasa con el aceite de oliva Desde que se recoge la...