por lakers23 | Jun 18, 2020 | Noticias
Las aceitunas pasan por diferentes estados a lo largo de su desarrollo, cambiando enormemente su composición y apariencia. Al comienzo las olivas son color verde intenso, siendo capaz de hacer fotosíntesis como si se tratara de una hoja. En su interior hay azúcares...
por lakers23 | Jun 18, 2020 | Noticias
Desde el año 2010 hasta 2019 la producción chilena se ha incrementado un 121%, alcanzando 18.500 toneladas de aceite de oliva durante el pasado año (-16% respecto a 2018). De esta producción el 60% se exportó a mercados como Brasil, Estados Unidos, China y España,...
por lakers23 | Jun 11, 2020 | Noticias
Investigadores del Departamento de Ciencias de la Salud de la Universidad de Jaén (UJA) y del Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceite de Oliva de la UJA han demostrado que las dietas altas en grasa de aceite de oliva virgen extra causan un cambio en...
por lakers23 | Jun 11, 2020 | Noticias
Un estudio del Proyecto INMA analiza la importancia de seguir una Dieta Mediterránea a los 4 años sobre la prevalencia de sobrepeso y obesidad a esa misma edad, y su incidencia a los 8 años. Los investigadores mostraron que el efecto protector del sobrepeso, la...
por lakers23 | Jun 11, 2020 | Noticias
Endocrinólogos del Hospital Clínico San Carlos han demostrado que seguir una Dieta Mediterránea enriquecida con aceite de oliva virgen extra y pistachos durante el embarazo mejora la salud de las gestantes y de los niños en sus dos primeros años de vida,...
